Bizcocho de Chocolate relleno de Helado de Frutilla





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bizcocho de chocolate 234x300 Bizcocho de Chocolate relleno de Helado de Frutilla

Ingredientes:
- 2 tazas de harina
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- frutillas frescas
- 2 cucharadas de cocoa amarga
- helado de vainilla
- 2 tazas de crema de batir
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 libra de mantequilla
- 1/2 taza de azúcar
- 1/4 taza de agua
- 3 cucharadas de azúcar

 Preparacion:

Mezcle en una olla el azúcar y el agua, cocine hasta que tenga punto y se sienta como sirope. Apague y agregue las frutillas  cortadas en rebanadas. Tape y deje enfriar durante dos horas. Bizcochos: En horno precalentado a 350 grados. Cernir la harina, el polvo de hornear, la cocoa amarga y la sal, mezcle en un recipiente grande. Agregue 3 cucharadas de azúcar y mezcle bien. Añada la mantequilla trabaje con los ingredientes secos hasta que queden bien unidos con la mantequilla. Agregue la crema de batir poco a poco y siga trabajando la masa hasta que quede pegajosa. Rocie una cucharada de harina en la mesa donde va a trabajar la masa y coloque la masa sobre ella, entre dos papeles encerados. Extienda con un rodillo hasta alcanzar 1/2 pulgadas de espesor y con un molde mediano sacar 8 bizcochos. Coloquelos en una bandeja engrasada y hornee por 25 minutos. Deje enfriar y luego abrir con un cuchillo. Cubra la primera capa con helado de vainilla y las frutillas en sirope. Luego tape con la segunda mitad y cubra con más helado de vainilla, sirope de frutillas, crema de batir y salsa de chocolate.

 

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Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

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