Gallo Pinto





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gallo pinto1 225x300 Gallo Pinto 

Ingredientes:

- 1 libra de arroz
- 1 libra de porotos
- 1 hoja de Laurel
- Cebolla
- Ajo
- pimenton
- Aceite
- Sal

Preparacion:

Ponga a hervir los porotos con agua, sal, una cabeza de ajos y hoja de Laurel.  Cuando los porotos estén cocidos, reserve.  Cocine el arroz primero fría la cebolla y el pimenton agregue el arroz hasta que esté dorado y añada el doble de agua, deje cocinar a fuego fuerte y cuando la mayoría de agua esté evaporada, baje el fuego y tape el arroz deje cocer 5 minutos.  En una sartén, agregue aceite, fría cebolla y los porotos, luego agregue el arroz y un poco del caldo de porotos, mezcle bien y deje cocer a fuego medio 8 minutos.

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Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

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