Helado de Mango y Yogurt





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 heladomango 225x300 Helado de Mango y Yogurt

Ingredientes:

- 2 mangos medianos
- 2 tazas de yogurt
- 1 huevo, separado
- Pizca de crema de tártaro
- 2-3 cdas. de miel
- 2 cdta. jengibre fresco picado
sal
- 2 cdas. de azúcar 
Preparacion:

Pele y corte los mangos.  Mezcle la miel y jengibre en la licuadora. Lleve a hervir en una olla. Poco a poco incorpore la yema de huevo batido deje enfriar.  Bata las claras de huevo con crema de tártaro a punto de nieve. Lentamente incorpore el azúcar y mezcle. Mezcle el yogurt con la mezcla de mango y las claras montadas.
Disponga en moldes y congele revolviendo de vez en cuando.

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Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

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