Guiso de Cordero





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 guisocordero 224x300 Guiso de Cordero

Ingredientes:

- 5 tazas de cordero deshuesado
- 4 cocos pequeños
- 4 tallos cebollín
- 1 diente de ajo picado
- 1/4 cucharadita de pimienta negro
- 1/2 taza de pimenton cortado en dados
- 4 cucharadas de mantequilla
- 3 tazas de aceite vegetal
- sal

 Preparacion:

Abra los cocos reserve el agua para el guiso, y algún trozo de la carne de coco triturada. Macere la carne junto con todos los ingredientes, menos el coco, durante una hora. Saltee el cordero con los condimentos hasta dorar. Incorpore el agua de coco y la carne triturada, cocine durante 40 minutos, hasta que el cordero esté tierno.
Deje enfriar y sirva.

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Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

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