Budin de Platano

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Ingredientes:

– 2 plátanos maduros
– 1 cucharada de harina
– 2 huevos batido
– 1/4 de taza de pasas
– 1/2 taza de leche
Canela en polvo
– 1/2 barra de margarina
– 1/2 taza de azúcar
– pizca de sal

Preparacion:

Ponga los plátanos en trozos en la licuadora y agregue harina, huevos,leche, azúcar y sal. Vierta la mezcla en un molde engrasado y espolvoree canela en polvo. Hornee a 350ºf por 45 minutos.

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