Crema de Pescado





VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

 

cremapesh 300x225 Crema de Pescado
Ingredientes:

- 1 cabeza de pescado
- 1 lb papas
- 1 cebolla 
- 1/2 calabaza
- 3 dientes de ajo
- perejil
- 1 hoja de laurel
- 2 cucharadas de salsa de tomate
- pimienta
- orégano
- comino
- 1/2 cucharadita de jugo de limón
- 2 cucharadas de aceite
- 1/2 l de agua
- sal

Preparacion:
Hierva las papas con el pescado, la calabaza cortada en pedazos y el agua. Cuando las papas se ablanden, quite la cabeza de pescado añáda un sofrito y la sal con las especias. Déje hervir a fuego lento tapado durante 15 ó 20 minutos más. Mientras, quíte todas las masitas a la cabeza de pescado y desmenúcelas. Páse la sopa por un colador y añáda las masitas de pescado. Déje al fuego sólo para que se mantenga caliente y añáda el limón al momento de servir.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Recetas de Comida y Palabras de Busqueda:

  1. crema de pescado colombiana
  2. crema de pescado en colombia
  3. receta de crema de pescado colombiana

Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

Comentar