Croquetas de Platano





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Ingredientes:

- 4 plátanos
- 100 cc. de chocolate líquido
- 500 gr. de masa de hojaldre
- 125 cc. de aceite de girasol
- 200 gr. de azúcar moreno

Preparacion:

Cortar los plátanos, en 3 trozos. Reboce en el azúcar moreno. Envuelva los trozos de plátano ya rebozados en la masa de hojaldre doblando los extremos. Seguidamente fria los plátanos en aceite caliente hasta que empiece a dorarse el hojaldre. Retire de la sartén y deje enfriar sobre papel absorbente. Decore el plato con salsa de chocolate.

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