Carnero Estofado





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Ingredientes:

- 2 kl de masa de carnero
- 1/8 kl de jamón de pierna, cortado
- 4 dientes de ajo machacados
- 1 cebolla molida
- 4 pimentones pelados y cortados
- 8 tomates  pelados y cortados
- 1 hoja de laurel
- pimienta molida
- 1 taza de vino tinto
- 3/4 taza de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de sal 

Preparacion:

Corte la carne en trozos, dórela en aceite y luego añáda los demás ingredientes, déjelos freír lentamente junto con la carne. Agregue el vino. Tape la olla y déje cocinar a fuego lento alrededor de una hora.

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Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

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