Dobosh Tropical





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dooooooboshñami 300x207 Dobosh Tropical

 Receta de reposteria Cubana
Ingredientes:

Crema:

- 1 taza de mantequilla
- 1 cucharadita vainilla
- 3 huevos
- 1 taza de azúcar

 Torta:

- 70 galletitas dulces
- Cubierta (de caramelo)
- 2/3 taza leche
- 1 cucharadita mantequilla
- 2/3 taza azúcar
 

Preparacion:

Bata la mantequilla, añadiéndo el azúcar poco a poco hasta tener una crema muy suave. Añada los huevos uno a uno y la vainilla. En una hielera, ponga un pedazo de nailón o papel encerado, de modo que cubra todos los lados. Coloque una primera capa de galletas mojadas en leche. Cada capa debe tener alrededor de 10 galletas. Divida la crema en 6 partes y coloque una parte sobre las primeras galletas . Repita la operación hasta tener 7 capas de galletas y 6 de crema. Apriete un poco el papel o nailón, para que la crema quede firme dentro de las galletas. Póngalo en el congelador hasta que se endurezca bien. Antes de servir, sáquelo del congelador, quíte el papel y cúbra con el caramelo mezclado con la mantequilla.

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