Carne Asada con Naranja





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 carneasanaranja Carne Asada con Naranja

Ingredientes:

- 1 y 1/2 kl de carne
- 4 naranjas
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 1 ají
- 6 ciruelas pasas
- 1 naranja agria
- 1/4 cucharadita de pimienta molida
- 2 tiras de bacon
- 1/8 kl de jamón
- 1/2 taza de vino seco
- sal

Preparacion:

Limpie la carne y perfórela coloque en cada perforación las ciruelas pasas, envueltas en el jamón. Adóbela en el la naranja agria, ajo machado y la pimienta  cúbrala con las ruedas de cebolla y el ají, manténgalas en este adobo por 3 horas. Sofría las tiras de bacon, escurra la carne y dóre en esa grasa; después añada el vino y el jugo de dos naranjas. Cocíne tapada hasta que esté blanda, agregue jugo de naranja para que no se pegue.

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Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

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