Cangrejo Enchilado





VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 9.0/10 (2 votes cast)

 

 cangrejoenchilaoooos Cangrejo Enchilado

Ingredientes:

- 6 cangrejos
- 3 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 1 ají
- lata de pimientos morrones
- 1/2 taza de perejil
- 1 hoja de laurel
- 1 cucharadita de salsa soya
- 1 lata de salsa de tomate
- 1 cucharadita de salsa picante
- 1 cucharadita de vinagre
- 1/2 taza de vino
- 1/2 taza de aceite
- sal

Preparacion:
Láve los cangrejos bajo el chorro de agua, despréndales las muelas, quíteles el carapacho, y machaque las muelas ligeramente con el mortero. Corte la masa en trozos y, si las muelas son muy grandes, puede dividirlas a la mitad. Sofría en el aceite cuando esten dorados añádales la los ajos machacados, cebolla cortadas y el ají molido, deje que todo esto se sofría. Agregue el perejil picado, pimientos molidos, el vino seco,  la salsa de tomate,  la pimienta machacada, el ketchup, el laurel, la salsa soya, salsa picante y sal. Déjelos a fuego lento 25 a 30 minutos.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Cangrejo Enchilado, 9.0 out of 10 based on 2 ratings

Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

Comentar