Albondigas a la Milanesa





VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 9.0/10 (1 vote cast)

albondigasalamilanesa1 300x259 Albondigas a la Milanesa

Ingredientes:

- 1/4 kl de carne de cerdo molida
- 1/2 kl de carne de vacuno molida
- 1/8 kl de queso rallado
- 1/8 kl de jamón molido
- 1/4 cucharadita de pimienta molida
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas de cebolla molida
- 2 huevos
- 1/4 taza de leche
- 3/4 taza de pan rallado

- 1/3 taza de aceite

Salsa:

- 1 cebolla
- 2 tazas de salsa de tomate
- 1 hoja de laurel
- 1/4 taza de vino seco
- 1/4 cucharadita de pimienta molida
- 1 cucharadita de azúcar blanca
sal
 
Preparacion:

Mezcle todos los ingredientes y una con los huevos batidos y el pan rallado. Déle forma de albóndigas, páselas por harina  y fríalas en  aceite caliente hasta que estén doradas.

 Salsa: retire las albóndigas del aceite y fria la cebolla hasta que esté dorada, añada los demás ingredientes de la salsa y mézclelo todo.

Cuando la salsa hierva, agregue las albóndigas y cocínelas a fuego lento por 25 minutos.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Albondigas a la Milanesa, 9.0 out of 10 based on 1 rating

Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

Comentar