Tapado de Camarón





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 tapadocamaron 300x225 Tapado de Camarón
Ingredientes:

- 2 libras de camarón cocido grande
- 2 tomates
- 1 cebolla
- 1 aji verde

- 2 hileras de apio
- Culantro
- 2 tazas de jugo de tomate
- Limón

- Salsa Inglesa Negra
- Sal

Preparacion:

Pique la verdura y póngala en un recipiente por separado. Pongale limón, la sal y un poco de culantro al camaron  y revuelva, agregue dos tazas de jugo de tomate y pongalo en el refrigerador 30 minutos, al sacarlo mezcle con la verdura. Finalmente pongale una cucharadita y media de salsa inglesa negra. Sirva en copas con hojitas de culantro en la orilla de la copa. Déjelo en el refrigerador por dos horas, tápe con papel aluminio para que no pierda el sabor.

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Recetas de Comida y Palabras de Busqueda:

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