Fondue de Ajo Porro





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 afonduequesio 300x230 Fondue de Ajo Porro
Ingredientes:

- 2 tallos de ajo porro
- 100 grs. queso pecorino en trocitos
- 100 grs. queso parmesano en trocitos
- 2 paquetes de queso crema
- 100 grs. tocineta
- 6 cebollas
- 100 grs. margarina
- 1 frasco de mayonesa pequeño
- 1 pan siciliano grande

Preparacion:

Pique la cebolla y los tallos de ajo porro en juliana,  sofría en margarina, hasta que estén bien cocidos, luego agregue la tocineta picada en trozos y deja cocinar; luego agregue el queso crema, la mayonesa, y los quesos revuelva. Finalmente, quite la parte superior del pan, haciendo una especie de tapa, elimine un poco la masa de las paredes del pan, y  vacíe la mezcla dentro del mismo, luego tape con la parte superior que se le quitó, lleve al horno por 15 minutos.

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