Bolitas de Plátano





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 bolitasplatajo 300x235 Bolitas de Plátano

Ingredientes:

- 2 plátanos maduros
- 2 cucharadas de harina
- 1 huevo batido
- 2 cucharadas de queso, rallado
- Aceite
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal
Preparacion:

Cocine los plátanos hasta que estén blandos y prepare un puré. Agregue el resto de ingredientes y revuelva hasta tener una masa con la cual pueda formar bolitas. Puede adicionar un poquito más de harina. Caliente el aceite y fría las bolitas hasta que se doren ligeramente o puede cocinar al vapor.

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