Arroz con Garbanzos





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Ingredientes:

- 780 grs.garbanzos
- 1 1/2 taza arroz
- 200 grs. de chorizo precocido picado
- 120 grs. jamón en tiritas o mortadela
- 2 taza caldo pollo
- 1 cta. de curry
- 1 taza de cebolla picada
- 1 cda. de chile jalapeño picado
- 1 cta. de ajo
- 1/2 taza apio picado
- 1/2 cta. de pimienta
- 1/4 cta. de orégano
- 1 taza de agua caliente
- 3 cdas. de aceite de oliva
- sal

Preparacion:

En una olla ponga el aceite de oliva, cebolla, ajo y curry, cocine por 3 minutos, agregue chorizo y apio, cocine por 2 minutos más, añada arroz, orégano, sal, pimienta, chile jalapeño, garbanzos, caldo de pollo y agua.Cubra con plástico autoadherible punzar con tenedor y cocine por 25 minutos, saque y luego añada jamón y regrese al microondas por 5 minutos mas.

Reposar 10 minutos. Rinde para 6 porciones.

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Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

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