Milhoja de Peras





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milhojaperasrs 300x225 Milhoja de Peras

Ingredientes:

- 4 peras maduras
- 1 y 1/2 taza de harina
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 2 claras de huevo
- 1 huevo
- 1 taza de leche descremada
- 1/2 taza de maicena
- 1/2 cucharadita de jengibre
- 150 g de margarina
- 20 g de edulcorante en polvo

Preparacion:

Tamice la harina, el polvo de hornear, la maicena,  el jengibre y el edulcorante. Agregue la margarina y trabaje con la punta de los dedos integrando bien hasta que la masa quede con aspecto de migas. Rocie con spray vegetal un molde, previamente enharinado, y distruya la mitad de la preparación. Pele las peras, cortelas en rodajas finas e ir acomodándo sobre la masa en forma pareja. Cubra con el resto de la masa de migas, esparcida en forma pareja. Verter  encima el huevo mezclado con las claras y la leche, haciendo que penetren a través de las migas.Cocine en horno precalentado a temperatura moderada durante media hora. Retire y enfrie.

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Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

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