Huevos con Espinacas





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Ingredientes:

- 6 manojos de espinacas
- 6 huevos
- 3 dientes de ajo
- salsa bechamel 
- queso parmesano rallado
- Manteca
- Sal

Preparacion:

Cocine, en agua con sal, 6 atados de espinaca, escurralas, quite el exceso de agua, pique finamente, haga un puré y saltee ligeramente en 2 o 3 cucharadas de manteca, donde habrá salteado, previamente, 3 dientes de ajo picados.
Preparar 6 huevos. Prepare, una salsa bechamel, ni muy espesa ni muy líquida.  Coloque las espinacas en una fuente para horno, ponga encima los huevos, espolvoree con abundante queso parmesano, cubra todo con la salsa blanca, rocie encima con manteca derretida y gratine al horno.

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Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

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