Huevos al Curry





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 huevocruuuuurrry Huevos al Curry
Ingredientes:

- 6 huevos
- 1 cucharada pequeña de curry en polvo
- 2 cebollas
- 1 manzana
- 200 gr. de arroz
- 250 cl. de leche
- 2 cucharadas de harina  
- 2 cucharadas de manteca
- 1 taza de caldo
- Pimienta
- Sal 
 

Preparacion:

Cocine en agua hirviendo, durante 7 minutos, 6 huevos. Pele los huevos y mantenerlos al calor. Prepare una salsa poniendo en una sartén 1 o 2 cucharadas de manteca y dore en la manteca 2 cebollas picadas finas, añada 2 cucharadas de harina, 1 cucharadita  de curry en polvo, 1 taza de leche, 1 taza de caldo, 1 manzana pelada y cortada en rodajas finas, continue cocinando a fuego lento, revuelva continuamente, hasta que la salsa esté espesa, condimente con de sal y pimienta.  Prepare 200 gr. de arroz blanco a la manteca. Finalmente, ponga el arroz en una fuente, en el centro los huevos, y los cubre con la salsa. Sirva caliente.

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Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

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