Atún con Alcaparras





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atunalcaparras 300x225 Atún con Alcaparras
 
Ingredientes:

- 1 atún cortado en pulpas
- alcaparras
- 1 atado de perejil
- 1 limon
- 1 diente de ajo picado
- manteca
- sal
Preparacion:

Macere las pulpas de atún con limón y sal deje macerar por dos horas. Ponga las pulpas en una fuente para horno, previamente untada con manteca y un ramito de perejil arriba de cada pulpa. Ase en horno medio.
Cuando el atún este listo, prepare las alcaparras: en una olla, derrita una cucharada de manteca, coloque el ajo picado revuelva hasta dorar. Incorpore las alcaparras y rehogar. Retirar el atún y regar con la salsa.

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Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

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