Arroz a la Napolitana





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 arroznapo Arroz a la Napolitana

Ingredientes:

- 2 tazas de arroz
- 3 tomates
- 2 berenjenas
- queso de soja
- hojas de albahaca
- oregano
- aceite de oliva
- sal

Preparacion:

Corte las berenjenas en rodajas, pongalas en sal durante 20 min. Corte los tomates en rodajas, condimente aceite de oliva, orégano,albahaca y sal, deje que suelte el jugo. Enjuague las berenjenas, sequelas y pongalas en una sartén con un poco de aceite deje que se doren levemente por ambos lados.  En un recipiente ponga una capa de berenjenas, arroz y otra de berenjenas. Luego los tomates con el jugo. Finalmente el queso por arriba y lleve al horno unos minutos.

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Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

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