Manjar de Queso
Ingredientes:
- 250 gr. de queso fresco
- 2 cabezas de cebollita china picada con todo y cola
- 1 rocoto mediano
- 2 cucharadas de aceite
Preparacion:
Desmenuce el queso. Lave y quite las venas y pepas del rocoto. Corte el rocoto muy fino o licuar casi sin agua. Pique la cebollita china muy fina y mezcle los ingredientes. Agregue aceite y revuelva.
