Ensalada de Langostinos





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 ensaldadelangostino 300x225 Ensalada de Langostinos

Ingredientes:

- 100gr de langostinos
- 1,500Kg de mariscos

- 1 corazón de lechuga
- 150gr de champiñones frescos
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 ramito de perejil
- pimienta
- 2 huevos duros
- 8 cucharadas de aceite de oliva
- sal

Preparacion:

Limpie y lave los mariscos, coloquelos en una sartén amplia y hagalos abrir a fuego fuerte. Retirelos de sus conchas. Cocine los champiñones cortados en láminas con un poco de aceitesal. Agregue a los mariscos junto con los langostinos y la lechuga cortada fina. Condimente con el resto del aceite, jugo de limón, perejil picado, sal y pimienta. Pique los huevos duros y agreguelos al final encima.

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Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

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