Cocadas





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Ingredientes:

- 500 g de coco rallado
- 8 claras
- 1 taza de leche condensada 
- 2 taza de azúcar

Preparacion:

Bata las claras a punto nieve. Agregue el azúcar mientras se bate siga batiendo hasta que estén a punto de merengue. Agregue la leche condensada mezclada con el coco rallado.Forme las cocadas con  2 cucharas y dejelas caer sobre placas de horno enmantequilladas. Lleve al horno precalentado a 180°C durante 15 a 20 minutos aproximadamente. Retire del horno, enfrie y despegarlas de la placa.

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