Chupe de Camarones





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 chupecamarons 300x225 Chupe de Camarones

Ingredientes:

- 1 kg. de Camarones
- 2 Cucharadas de Pasta de Tomate
- 1 Cebolla
- 1 Cucharadita de Ajos
- 8 Papas
- 1-2 Taza de Arvejitas
- 8 Tazas de Agua
- ají molido
- 3 Huevos
- 1 Taza de Leche Evaporada
- 1/3 de Taza de queso fresco
- 1/4 de Taza de Arroz
- orégano
- pimienta
- 1/3 Taza de Aceite
- sal
Preparacion:

Pique finamente la cebolla, muela los ajos y desmenuce el queso fresco. Apartar el coral de los camarones, caliente el aceite y fria la cebolla, ajos. Diluya el coral en agua y colarlo (reserve el agua) agregue ají, salsa de tomate y orégano, añada el agua. Cuando hierva agregue el arroz las arvejas y papas deje cocer.  Incorpore los camarones y hierva por 3 min, igualmente el queso; antes de servir unir la leche y 3 huevos.

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Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

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