Cebiche de Trucha





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 cebihetrucha 300x225 Cebiche de Trucha

Ingredientes:

- 1 k de filete de trucha fresca, limpia y cortada en dados pequeños
- 2 cebollas, cortada en juliana delgada
- 5 dientes de ajo, molidos
- Jugo de 12 limones
- Lechuga
- Choclo cocido y desgranado
- 1 cucharada de ají amarillo molido
- Tomate
- Culantro, picado
- Perejil, picado 
- 1 rocoto cortado en rodajas
- Pimienta
- Sal

Preparacion:

Coloque los trozos de trucha en un recipiente. Agregue el ajo molido, ají molido y pimienta. Mezcle. Bañe con el jugo de limón y sazone con sal. Cubra con la cebolla, el perejil y el culantro picado.  Sazone con sal encima de la cebolla y rocie limón. Adorne rocoto en rodajas.  Sirva con lechuga, choclo y rodajas de tomate.

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Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

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