Sopa de Lechuga
Ingredientes:
- 1 lechuga
- 2 papas
- 1 cucharada de mantequilla
- 500ml de leche
- Sal
Preparación:
Cocer a vapor las hojas de lechuga, una vez cocidas se añade la leche, las papas (ya peladas y cocidas) y la mantequilla. batir hasta obtener una sopa suave y servir inmediatamente