Croquetas de Mandioca





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 croquetasmandioca 300x240 Croquetas de Mandioca
Ingredientes:

- 1 kilo de mandioca (yuca)
- 3 huevos
- 1 rebanada de queso
- 2 huevos duros

- 2 chorizos
- 1/4 taza de leche
- harina
- 1 cucharada de manteca
- aceite 
- sal


Preparacion:

Hierva la mandioca pelada en agua con sal.  Pase por la maquina de picar junto con el queso.  Ponga en un recipiente, agregue los huevos, la manteca, leche, sal. Amase.  Pase las manos por harina formando croquetas que ira rellenando con los chorizos y huevos duros, finamente picados.  Paselas por harina. Frialas en abundante aceite.

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Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

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