Ensalada de Mani y Pollo





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Ingredientes:

- 1/3 de taza de maní acaramelado y picado
- 2 tazas de pollo horneado en cubos
- 1 taza de brócoli
- 1 taza de zanahoria
- 1 taza de pimientos rojos
- 1 cucharadita de curry
- 1 taza de vainitas
- 1 cucharada de jengibre

- 3 limas
- 1/4 de taza de aceite de ajonjolí
 

Preparacion:

Mezcle el aceite, el jengibre, el curry, tres cucharadas de jugo de lima y una de la ralladura de cáscara. Sazone con sal y pimienta. Caliente la mezcla de aceite y saltee el pollo durante dos minutos. Coloque en platos las vainitas, las zanahorias, el brócoli y los pimientos; verter sobre ellas el pollo y finalmente, espolvoree el maní.

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Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

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