Arroz de Cebada





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 arrrozcebada 300x225 Arroz de Cebada

Ingredientes:

- 1/2 libra de arroz de cebada
- 2 libras de papas peladas
- 1 cebollla finamente picada
- 2 hojas de col cortadas en cuadraditos pequeños
- 1 cucharadita de cilantro finamente picado
- 4 dientes de ajo machacados
- 1 libra de costilla o carne de cerdo cortada en trozos
comino
aceite
- sal
 Preparacion:

Ponga a hervir siete tazas de agua, mientras lave el arroz de cebada en abundante agua hasta que quede blanco. Sazone la carne de cerdo con sal y comino ,fria con el aceite hasta que esté dorada, luego agregue el ajo y la cebolla. Mantenga un momento más en el fuego y añada el agua hirviendo. Cuando la carne esté cocida con el agua y se haya convertido en un caldo, agregue el arroz de cebada, deje hervir unos cinco minutos e inmediatamente agregue la col. Deje que se cocinen todos los ingredientes por diez minutos y agregue las papas, hasta que estas estén suaves.

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Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

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