Ají de Carne





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 ajidecrne 300x254 Ají de Carne
Ingredientes:

- 1 libra de carne
- 1/2 ají
- 2 dientes de ajo
- 2 cebolla paiteña colorada
- 4 cebollas blanca
- 1 taza de maní
- 1/2 cucharadita de achiote
- 2 maqueños
- 1/2 cucharada de comino
- 2 aguacate
- 2 cucharaditas de cilantro
- 1/2 taza de queso
- 1 1/2 taza de leche
- 1 cucharada de mantequilla

Preparacion:
Pele las papas, cortelas en rodajas y cocine. Reserve. Prepare un refrito con ajo, cebolla blanca, un poco de cebolla paiteña colorada, ají y comino. Cuando las cebollas estén doradas, agregue mantequilla con achiote. Al refrito agregue agua (4 tazas) y la carne cortada en trozos. Añada la leche licuada previamente con el maní. Para servir agregar las papas, el maqueño frito, una rodaja de aguacate, el queso rallado y espolvoree el cilantro.

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Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

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