Tortilla de Platano





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 tortillabanana 220x300 Tortilla de Platano

 
Ingredientes:

- 5 platanos
- 80 gr. de pasas
- 50 gr. de coco rallado
- 1 cucharada de ralladura de naranja o limón
- 1 chucharadita de ajonjolí
- 70 gr. de avena, en copos
- 1 cucharadita de vainilla
- 50 gr. de almendras molidas
- 2 huevos (separado clara y yemas)
- 4 cucharadas de nata o crema de leche
- 1 taza de leche condensada
- 250 gr. de harina
- 1 cucharadita de levadura
- 1 pizca de bicarbonato
- 50 cc. de aceite girasol
Preparacion:

Bata las yemas, leche condensada, crema de leche, aceite, platanos triturados, la harina luego añada los demás ingredientes sin dejar de batir y por último añada las claras a  nieve. LLeve al horno a 180º C, por espacio de 45 minutos.

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Recetas de Comida y Palabras de Busqueda:

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