Sopa de Huevo





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 sopahuevo 300x225 Sopa de Huevo
Ingredientes:

- 6 huevos
- 2 cebollas
- 6 papas
- 2 tomates
- cilantro
- 3 cucharaditas de mantequilla
- 5 tazas de agua

Preparacion:

Licue el tomate y la cebolla con un poco de agua. Ponga al fuego y agregue el resto del líquido, las papas piquelas en cubos pequeños. Agregue un ramo de cilantro y la sal ponga a hervir hasta que la papa este deshecha. Aparte bata los huevos con una pizca de sal y fría en tortilla, en la mantequilla y cuando estén las tortillas baje el fuego  corte y  añada al caldo. Este se deja conservar a fuego lento por un rato, para servir se le retira el cilantro

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Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

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