Pepino Relleno





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pepinorelleno 300x200 Pepino Relleno
Ingredientes:

- 8 pepinos grandes
- 1 libra de carne molida
- 2 tomates maduros pelados y picados
- 1 cebolla  pelada y rallada
- 1 libra de papas peladas y picadas en cuadritos
- 3 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 tazas de leche
- 2 huevos duros y picados
- comino
- 2 cucharadas de aceite
- 1 1/2 taza de agua
- color
- sal

Preparacion:
Caliente el aceite y sofría la carne y las papas juntas, agregue el resto y deje cocinar revolviendo por 15 minutos, hasta obtener un guiso grueso.Destape los pepinos cortándoles la parte de arriba a lo largo. Limpie de la semillas y ponga a sancochar en agua y sal por 10 minutos. Se sacan, escurren y rellenan con el guiso.Ponga en una sartén, acostados, bañados con la leche, la mantequilla y la cebolla, ponga a cocinar a fuego lento, por 20 minutos.

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Recetas de Comida y Palabras de Busqueda:

  1. tomate pepino

Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

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