Pechuga Acaramelada





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Ingredientes:

- 800 gr. de pechugas de pollo
- 125 gr. de jamón de pollo
- 10 gotas de jugo de limón
- 600 gr  de papas
- 1 hoja de laurel
- 1 ramito de tomillo
- 225 gr. de queso cremoso
- 1 pizca de pimienta
- 100 cc. de vino dulce blanco
- 60 cc. de aceite
- 80 cc. de agua
- 125 gr. de azúcar
- 1 pizca de sal

Preparacion:

Retire la piel del pollo y deshuese, corte en dos pedazos cada pechuga, luego abra cada pedazo de tal manera que se puedan enrollar. A cada porción de pechuga añada un pedazo de queso y jamón condimentando con un poco de sal y pimienta. Enrolle para que quede bien firme. Coloque en una sartén y sofría en el aceite previamente caliente, hasta que doren por ambos lados, agregue el tomillo y el laurel. Añada el vino y tape herméticamente la sartén, baje el fuego y deje por 30 minutos o hasta que la pechuga este cocida. Aparte elabore el caramelo, con el azúcar y el agua. Sirva las pechugas y agrégueles el caramelo bien caliente.

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Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

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