Manjar Blanco





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 manjarblanco Manjar Blanco

Ingredientes:

- 2,5 litros de leche
- 500 gr. de arroz
- 1 pizca de bicarbonato
- 10 brevas
- 150 gr. de pasas
- 1 ramito de vainilla
- 500 gr. de azúcar

 
Preparacion:

 Disuelva el arroz remojado por 3 días y molido fino en la leche, agregue el azúcar y el bicarbonato, ponga a fuego lento en una  olla. Comience a revolver con cuchara  sin detenerse hasta que se vea el fondo de la olla. Agregue las pasas y baje el fuego. Vierta el preparado en recipientes y  agregue las brevas cocidas y cortadas en rodajas.

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