Caldo de Cordero





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caldocordero Caldo de Cordero
Ingredientes:

- 1 kilo de carne de cordero
- 2 cucharadas de arroz marrón de grano
- 150 gramos de maíz dulce desgranado
- cebolla
- 2 cucharadas de perejil picado
- 1 pizca de sal de apio
- 5 cucharadas de leche en polvo descremada
- 1 zanahoria
- 1 pizca de pimienta
- 5 gotas de salsa tabasco

Preparación:

Cocer el codero con la sal. Una vez cocido arme con la cebolla, la zanahoria, el arroz con el maíz dulce y los condimentos en una olla grande con tapa y lleve al fuego hasta que esté rompa a hervir.  Deje hervir suavemente hasta que este cocido.  Enfrie un poco de caldo para mezclar la leche y la salsa tabasco.  Agregue en el momento antes de servir y adorne con el perejil picado.

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Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

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