Peras al Vapor





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 perasalvapor 297x300 Peras al Vapor

Ingredientes:

- 2 peras
- 1 vaina de vainilla
- 1 manojo de menta
- Mermelada de pétalos de rosa o de maracuyá
- Palos de canela
- El jugo de 2 limones
- 30 gr de azúcar
Preparación:

En el recipiente inferior de una vaporera, coloque la vainilla, el azúcar y la menta. Cubra con agua, se dispone arriba el recipiente superior y en su interior se colocan las peras peladas, con rabo y mojadas con el jugo de limón. Tapar y cocer al vapor durante 15 o 20 minutos hasta que estén tiernas. A continuación sacar las peras y dejar que el caldo de cocción se reduzca hasta convertirse en jarabe.

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Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

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