Gelatina de Tuna
Ingredientes:
- 6 tunas rojas
- 2 cucharadas de grenetina en polvo
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharada de jugo de limón
Preparación:
Limpie las tunas y pase por un colador para separar las semillas. Hierva cuatro tazas de agua con azúcar. Cuando suelte el hervor, agregue la grenetina disuelta en media taza de agua. Retire del fuego y añada la pulpa de tuna con el agua y el jugo de limón. Vaciar la mezcla en un molde y refrigerar.