Arroz en Salsa Verde
Ingredientes:
- 1 taza de arroz
- 2 tazas de salsa verde
- 1/2 taza de queso manchego rallado
- 2 cucharadas de mantequilla
- 3/4 de taza de crema
- 2 tazas de agua
- 1/2 cucharadita de sal
Preparación:
Lave el arroz en agua fría y escúrralo. Póngalo a cocer a fuego bajo con el agua, la sal y la mantequilla hasta que se consuma el agua. Mezcle la salsa, con la crema y el queso con el arroz y hornee de 10 a 15 minutos a 190°C.