Arepitas
Ingredientes:
- 1 kg. De harina
- 1kg. de manteca vegetal
- Azúcar con canela molida y anís
- 2 o 3 huevos
- 1 Cucharada de carbonato
- 2 Cucharadas de polvo para hornear
- 1 taza de azúcar
- 1 Cucharada de sal
Preparación:
Se cierne la harina con el polvo de hornear y la sal, bata la manteca con el azúcar, añada los huevos y se va agregue la harina poco a poco, finalmente se vierte un cuarto de taza de líquido, puede ser de leche o té de canela o anís. Se divide la masa en cuatro partes iguales, se meten al horno a fuego lento.Cuando las saque se revuelven con azúcar y anís.