Muffins con Chips de Chocolate
Ingredientes:
- 2 tazas de harina integral con levadura
- 50 gr. de chips de chocolate
- 220 cc. de leche
- 1 huevo
- 1 cucharadita de canela
- 110 gr. de azúcar moreno de caña
- 1 pellizco de sal
Preparación:
Mezclar los ingredientes sólidos por un lado y los líquidos por otro.No batir mucho la mezcla. Mezcle la harina, con el azúcar, la canela, el chocolate y la sal y en otro recipiente bata el huevo, se le echa la leche y el aceite y luego se mezcla todo, pero sin batir mucho.Precaliente el horno, vierta la mezcla en los moldes y meta al horno 20 a 25 minutos a 190º.