Arroz a la Americana





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arrrozamericano 300x225 Arroz a la Americana
Ingredientes:

- 200 gr. de arroz
- 4 cucharadas de puré de tomate
- 100 gr. de cebollas
- 100 gr. de jamón
- 6 huevos
- 1 pizca de pimienta
- 75 gr. de mantequilla
- 1 cucharada de azúcar
- 150 cc. de aceite
- 1 pizca de sal
 
Preparación:

Ponga  en una olla la mitad de la manteqilla y la mitad de la cebolla bien picada, cuando empiece a dorarse eche el arroz y se rehogan bien, agregue un litro de agua, sal y pimienta, deje cocer durante 20 minutos.Con la otra mitad de la mantequilla se fríe el resto de la cebolla y el jamón partido en cuadros. Agregue el puré de tomate, sal, pimienta y un poco de azúcar.Se moldea el arroz en forma de rosca,  eche en el centro el refrito y los huevos fritos alrededor.

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Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

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