Guiso de Pollo
Ingredientes:
- 1 pollo cortado
- 4 tomates
- 3 pimientos
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- vino blanco
- Aceite
- Sal
Preparación:
En una olla ponga aceite a calentar, rehogar el ajo cortado e incorpore el pollo, dore bien los trozos de pollo. Añada los pimientos, los tomates y la cebolla todo cortado, salpimente, revuelva, e incorpore agua y un chorrito de vino blanco. Cocine tapado a fuego medio durante unos 40-45 minutos, hasta que el pollo esté hecho.
Servir.