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Ingredientes:

- 2 kgs de carne de  vacuno magra
- 4 papas peladas y cortadas
- 3 cebollas  cortadas en anillos
- zanahorias grandes, peladas y cortadas
- 4 cucharadas de mantequilla
- pimienta negra molida
- 4 tazas de agua
- 1 cucharilla de sal

 

Preparación:
Hierva el agua. Añada la sal y la carne y cubra la olla poniéndola a fuego lento durante una hora y media. Añada las verduras y continue la cocción por 45 minutos más. Saque la carne de la olla y mantengala caliente. Escurra las verduras y machaquelas. Añada la mantequilla, pimienta y sal, mezclelo  mucho. Ponga las verduras en el plato de servir. Corte la carne y póngala encima.

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Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

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