Calzone de Verduras
Ingredientes:
- 600 gramos de harina
- 20 gramos de cebolla
- 2 pimientos verdes
- 250 gramos de champiñones
- 2 pimiento rojo
- 3 dientes de ajo
- 3 huevos
- 20 gramos de levadura
- 8 cucharadas de aceite
- 1 vaso de agua
- 1 pizca de sal
Preparación:
En una fuente se pone la harina, deje un hueco en el centro, eche la levadura y el agua. Espolvoree con harina, tape y deje 15 minutos en un lugar caliente.
Eche la sal, el huevo, el aceite y forme una masa. Tape y deje reposar durante 20 minutos. Limpie y corte la verdura, fria todo en la sartén. Estire la masa y corte en dos.
Engrase la bandeja, ponga la masa encima del relleno, cubra con la otra parte de la masa, cerrándolo de abajo a arriba. Ponga al horno durante 30 minutos hasta que se dore.