Alitas de Pollo
Ingredientes:
- 500 g de alitas de pollo
- 3 cucharadas de tomate triturado
- 3 dientes de ajo
- 100 g de salsa barbacoa
- 3 cucharadas de salsa soja
- 1 cucharada de vinagre de vino
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 100 g de mermelada
Preparación:
En una olla le da un hervor a la mezcla de el vinagre, la mermelada, el aceite, el ajo, la salsa barbacoa, la salsa de soja y el tomate, revolviendolo. Se deja enfriar y se vierte por las alitas. Se deja ablandar en el refrigerador unas dos horas. Se mete en el horno y se le echa un poquito de agua y se les riega con la marinada de vez en cuando mientras estén haciéndose en el horno. Cuando estén tostadas, se sacan.
