Tortilla vegana con champiñones





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Tortilla vegana 300x224 Tortilla vegana con champiñones

Las tortillas son muy fáciles de hacer. Son ricas, saludables y pueden ser el perfecto acompañamiento de cualquier preparación. En esta oportunidad te mostramos la receta de una tortilla que no utiliza huevos. Especial para aquellos que como opción son veganos, o simplemente para los que quieran.

Ingredientes:

  • Harina de garbanzo
  • 2 champiñones
  • 4 aceitunas negras
  • orégano
  • aceite de oliva

Preparación:

Para preparar esta tortilla vegana para una persona, primero ponemos agua en un vaso, 3/4 de agua y añadimos harina de garbanzos hasta que la mezcla sea espesa. Lo condimentamos con orégano y apartamos.

Aparte cortamos los champiñones y las aceitunas, lo freímos todo en aceite de oliva y cuando ya esté hecho, añadimos la mezcla.

Cuando esté hecho, servimos y a disfrutar.

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