Qué rico es el pan de plátano





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Pan de plátano Qué rico es el pan de plátano

El pan es uno de los alimentos base en nuestra alimentación. Para hacerlo más entretenido te mostramos una manera diferente de prepararlo, saliendo del típico pan salado que a diario comemos. El pan de plátano es una excelente opción para acompañar tus comidas o para disfrutarlo con un rico té.

INGREDIENTES

  • 2 tazas harina de todo uso
  • 1 cdta. levadura
  • 1/2 taza mantequilla
  • 2 huevos, batidos
  • 1/4 cdta. sal
  • 3/4 taza azúcar morena
  • 2 1/3 tazas plátano, machacado

PROCEDIMIENTO

Precaliente el horno a 350 F (175 C).

Engrase un recipiente para hornear mas o menos de 9×5 pulgadas.

En un tazón grande, mezcle la harina, la levadura y la sal.

Mientras tanto, en otro tazón combine la mantequilla y la azúcar morena hasta hacer una mezcla cremosa.

A esta mezcla agréguele los huevos batidos y los plátanos machacados hasta que se integren muy bien.

Agregue la mezcla del plátano a la mezcla de la harina, y combien bien las dos.

Vacíe el contenido al recipiente engrasado.

Hornee por 60-65 min., hasta que al insertar un palillo por el centro del pan, éste salga limpio y seco.

Deje enfriar el pan por 10 min.

 

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