Costillas a la Miel de Romero





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Ingredientes:

- 1 Costillar de cerdo partido por mitad
- 20 cucharadas de Miel de Romero
- Manteca de cerdo
- 1 vaso de caldo de carne
- 1 vaso de Jerez
- Aceite de oliva
- pimienta
- sal
 

Preparación:

Precaliente el horno a 160º/180º durante 10 minutos. Forre una bandeja para horno ponga el costillar de cerdo y salpimentar. Poner encima 10 cucharadas de miel de romero, un poco de aceite y la mitad de Jerez y de caldo de carne. Cuando hayan transcurrido 15 minutos, darle la vuelta al costillar de cerdo y añadir el resto de miel (10 cucharadas), la mitad de jerez y el resto de caldo y deje en el horno 5 o 10 minutos más.

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Palabras Recetas de Comida Faciles:

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